2013年03月07日
ウインナーパンを作りました
今日の宇土市はすごく良い天気
になりました 昨日は時間があった
ので何かつくろう方と思い、いろいろレシピ見ていたら、これと目がとま
ったのはウインナーパン
ホームベーカリーで生地作り、１次発酵、その間ウインナーを湯通しし、生地を取り出し分割したら、ガスを抜いてベンチタイム、生地を軽くおさ
え麺棒で伸ばし、スケッパーで切り込みをいれ、ウインナーを巻く。仕上げの発酵 取り出し照卵して１８０度に温めたオーブンで焼く 作り始め
たのはＰＭ1時、出来たのはＰＭ6時30分でした
時間はかかりましたが、美味しかったこと う～ん大満足でした
になりました 昨日は時間があったので何かつくろう方と思い、いろいろレシピ見ていたら、これと目がとま
ったのはウインナーパン
ホームベーカリーで生地作り、１次発酵、その間ウインナーを湯通しし、生地を取り出し分割したら、ガスを抜いてベンチタイム、生地を軽くおさ
え麺棒で伸ばし、スケッパーで切り込みをいれ、ウインナーを巻く。仕上げの発酵 取り出し照卵して１８０度に温めたオーブンで焼く 作り始め
たのはＰＭ1時、出来たのはＰＭ6時30分でした
時間はかかりましたが、美味しかったこと う～ん大満足でした
Posted by ふっこ at 11:04│Comments(0)
