2013年07月04日
カレーパンを作りました
今日の宇土市は曇っ
ていて雨
が降っているみたいです むし暑いです
先日揚げないカレーパンを作りました
一次発酵までホームベーカリーに任せて、取り出し分割、ベンチタイム１５分、麺棒で伸ばし、固くしたカレールーをのせて包む 包んだら閉じ目を下にして、溶き卵、パン粉を付ける
レンジの発酵機能で４０度２０分２次発酵 ２次発酵後、パンの表面にサラダ油を少したらす(さくさくにする為）
２００度のオーブンで１５分焼いて出来上がり カレールーをたくさん入れると閉じられなくなります
油で揚げなくても、さくさくしてすごくおいしかったですよ
ていて雨
が降っているみたいです むし暑いです
先日揚げないカレーパンを作りました
一次発酵までホームベーカリーに任せて、取り出し分割、ベンチタイム１５分、麺棒で伸ばし、固くしたカレールーをのせて包む 包んだら閉じ目を下にして、溶き卵、パン粉を付ける
レンジの発酵機能で４０度２０分２次発酵 ２次発酵後、パンの表面にサラダ油を少したらす(さくさくにする為）
２００度のオーブンで１５分焼いて出来上がり カレールーをたくさん入れると閉じられなくなります油で揚げなくても、さくさくしてすごくおいしかったですよ
Posted by ふっこ at 16:18│Comments(0)
