伊勢海老が当たりました

今日の宇土市はどんより曇ってます　たまに小雨が・・・・

さて、昨日の午前中のこと、私宛にクール便が届き、何かなと

思ったら、伊勢海老と書いてあり中開けたら、おがくずの中に

大きな伊勢海老が2匹、うそ！！びっくりするやら嬉しいやら、

そうそう伊勢海老に応募してたの思い出し　みごと当たりました　　

とそこまでは・・・・伊勢海老どう調理したらよいものやら、

インターネットでレシピを調べ、長寿汁(味噌汁)を作ることに　

きれいに洗い、怪我しないよう手袋し、まな板で頭と胴を切り

離し、次に大きななべに水を入れ、伊勢海老入れて、あくをと

りながら、最後に味噌入れて切るのは主人に任せ、しばらく伊

勢海老と格闘し、ふ～～～～出来た　





お味は絶品、いいだしが出てて、身はぷりぷり　家でこんなおい

しいもの食べられるなんて、贅沢　

娘一言　「生きててよかった」ですって　すごい幸せ　　

ごちそう様でした