じゃぜまめを作りました

今日　　宇土市は晴れてます

ラジオから5月最後の放送ですと流れてきました　早い

ことに５月も２６日になりました　ふ～

一昨日大豆をもらったので、じゃぜまめを作りました



じゃぜまめは、料理の本には大豆と昆布の柔らか煮と紹

介してありました

が、熊本人としては、じゃぜまめです

乾燥大豆3カップを一晩水につけて、増やし戻した大豆と

水3カップ昆布((さっと洗い、はさみで小さく切る）調味料を

圧力鍋で加熱します

2日めくらいが昆布の粘りも出てすごくおいしいですよ

弁当にもいれてます




さて、数日前に注文しておられたオーダーの礼服が出来

上がりましたのでUPしたいと思います