たけのこの冷凍保存

今日　　宇土市は晴れてます
天気予報では雨だったのですが・・・・・
先日たけのこをたくさん頂き、湯がいた後小さく切って
混ぜごはん用　食べやすい大きさに切って、煮もの用
にと、袋に入れ冷凍保存してます　毎日お弁当の一品
になったりしてます。ちなみに今日の昼もお煮しめにし
て食べました。その他ごぼうなども同じようにして冷
凍してます