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2010年10月04日

秋刀魚の蒲焼を作ってみました

宇土市は昨日とうって変わりすごく良い天気icon01になりさわやか

な秋晴れになりましたicon14




秋の味覚といえばいろいろあるなかで秋刀魚icon100・・・

昨夜は秋刀魚のかばやきを作ってみましたicon09

開いて背骨をとり小骨もきれいに取り除き、水できれいに洗い

キッチンＰで水分をふき片栗粉をまぶしフライパンで両面を焼く

焼けたら皿に取り出しフライパンに砂糖・しょうゆ・さけ・みりん

をいれ沸騰したら秋刀魚をフライパンに戻しからませました

味はすごく美味しかったこと　大好評でした　icon22

小骨もとったのでそのまま食べれるし小さな子供さんにも良い

かもですface15

朝から爆竹が鳴ってたみたい　どこかで運動会があってるのか

しら　まさに秋ですねicon195



  
タグ ：熊本宇土市エフワンオザワ秋刀魚の蒲焼


Posted by ふっこ at 13:18 │Comments(0)
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